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カルディ本音速報 カチョカヴァロとの出会い

実はカルディが大好きな私。結構いろいろ買いこんでます。

カルディの商品はだいたい美味しいのですが、たまには「?」な時も。

新しく買った商品について本音で記しておきます。

 

①Forest Ville Pinot Noir

☆☆☆☆☆

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香りが好みに合う。甘くてフルーティー

 

【受賞歴】
2011 ヒルトン ヘッドインターナショナル ワイン ジャッジ&コンペティション ダブル金賞
2012 環太平洋ワインコンペティション 銀メダル
2012 サンフランシスコ クロニクル ワイン コンペティションン 金メダル

 

↑この表記を見て、随分いろんな賞を取っているのだなと・・。

まだまだワインは勉強中で難しいことは分かりませんが、確かにすんごく飲みやすくて美味しかった!ナッツにも合う!!

 


 

 

②カチョカヴァロ チッコロ

☆☆☆☆☆

タイプ:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳・食塩
原産国:日本
製造者:株式会社長沼あいす酪乳品工房

 

「カチョカバロ」を聞いたことはあるけど食べた事が無いので

KALDIで購入。チッコロと名前がついているだけあって

小ぶりで可愛い。

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フライパンで焼くと

こんな感じになるらしい。

おいしそーーーー!!

 

 

こんな感じのパッケージ。

いざ、焼いてみました!

 カチョカバロを半分に切って

いざフライパンヘ。

 

「そうだ、今日作ったきのこのオイル煮も一緒に食べよう」

と、予めお皿にセット。

 

フライパンに火を付けると、チッコロ達が溶けてゆく・・。

ん?コレいつひっくりかえせばいいの??

 

焦げ目は欲しいので底が少しこんがりしたところで

フライ返しでクルッ!

ドロッ。

あれっ??

 

予想に反し、焦げ目以外の所がドロドロになり、

ぜんぜん形が保てない!!

 

結果・・

 

完成イメージ

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現実

なんじゃこりゃー!!

 

それぞれのチーズ達がくっついて

1つの大きな塊になってしまいました涙

見た目美しくない・・

 

気を取り直して食べてみると・・美味しい!!

ミルクの風味が濃くて、

食感は焦げ目がカリッと、溶けている部分はトロ~ンとしていて

ま~美味しい事!!!

 

すっかりカチョカバロ好きになってしまいました。

【北海道のチーズ】カチョカバロ チッコロ100g 【産地_ながぬま】