チーズで幸せ時間 

☆チーズマニアママによるチーズ絵日記☆

【食べてみた】カチョカヴァロとの出会い。可愛い「チッコロ」食べてみました!

こんにちは、都うさぎです。

 先日カルディで買った絶品チーズについてご紹介です☆

 

カチョカヴァロ チッコロ

 

タイプ:ナチュラルチーズ(ハード)
原材料名:生乳・食塩
原産国:日本(カチョカヴァロ自体はイタリアのチーズ)
製造者:株式会社長沼あいす酪乳品工房

 

「カチョカバロ」を聞いたことはあるけど食べた事が無いので

KALDIで購入。チッコロと名前がついているだけあって

小ぶりで可愛い。

f:id:usagimiyako:20180711065030j:plain

フライパンで焼くと

こんな感じになるらしい。

おいしそーーーー!!

 

 

こんな感じのパッケージ。

いざ、焼いてみました!

 カチョカバロを半分に切って

いざフライパンヘ。

 

「そうだ、今日作ったきのこのオイル煮も一緒に食べよう」

と、予めお皿にセット。

 

フライパンに火を付けると、チッコロ達が溶けてゆく・・。

ん?コレいつひっくりかえせばいいの??

 

焦げ目は欲しいので底が少しこんがりしたところで

フライ返しでクルッ!

ドロッ。

あれっ??

 

予想に反し、焦げ目以外の所がドロドロになり、

ぜんぜん形が保てない!!

 

結果・・

 

完成イメージ

f:id:usagimiyako:20180711065030j:plain

 

現実

なんじゃこりゃー!!

 

それぞれのチーズ達がくっついて

1つの大きな塊になってしまいました涙

見た目美しくない・・

 

気を取り直して食べてみると・・美味しい!!

ミルクの風味が濃くて、

食感は焦げ目がカリッと、溶けている部分はトロ~ンとしていて

ま~美味しい事!!!

 

すっかりカチョカバロ好きになってしまいました。

でももう少し上手に盛り付けたいなぁ~!

【北海道のチーズ】カチョカバロ チッコロ100g 【産地_ながぬま】

 


 

 

www.miyakousagi.com